Ліквідація державного регулювання цін призвела до хаотичного та не завжди обґрунтованого зростання цін на продукти першої необхідності. Враховуючи те, що Україна є одним з найбільш експортерів пшениці, зростання ціни на хліб викликає багато запитань.

Як пише Gazeta.ua у жовтні подорожчали всі види хліба. Виробники хліба та хлібобулочних виробів таке зростання обґрунтовують тим, що відбувається перманентне подорожчання палива та енергії, що відповідним чином відображається на величині матеріальних витрат і на ціні.

Нагадаємо, що відміна державного регулювання цін на «соціальні» види продовольства ще більше загострила проблему продовольчої безпеки найбідніших верств населення, оскільки рівень доходів останніх не має реального збільшення, а ціни на продовольчі товари продовжують невпинно зростати.