Після деякого відновлення в 2016 році, в останні 2 роки в Україні триває тенденція скорочення виробництва круп. Так, в січні-серпні 2023 року відзначається зниження темпів виробництва більшості видів круп в порівнянні з січнем-серпнем 2017 року. Про це повідомляють експерти «УкрАгроКонсалт».

Найбільше зниження за 8 місяців поточного року спостерігається у виробництві пшоняної крупи - на 48% (до 6,5 тис. тонн). Також за звітний період виробництво ячмінної крупи знизилася на 19% (до 8,6 тис. тонн), а кукурудзяної - на 18% (до 5,7 тис. тонн). Крім того, виробництво рису напівобрушений, обваленого або дробленого зменшилася на 10% (до 11,9 тис. тонн).

У той же час, за 8 місяців поточного року виробництво вівсяної крупи зросло до 9,3 тис. тонн, що на 186% більше, ніж за аналогічний період минулого року. У структурі виробництва круп в Україні на частку гречаної крупи припадає найбільший обсяг. За звітний період випуск гречаної крупи виріс на 21% - до 38 тис. тонн.

Аграрії закликають владу вжити заходів для збереження власного виробництва гречки і захисту українських виробників від ввезення неякісної та дешевої російської гречки. Уже в 2023 році через інтервенції неякісної крупи з Росії площі під посівами гречки в Україні скоротилися майже вдвічі (до 108 тис. га з 189 тис. га в 2017 році). Наступного року аграрії прогнозують ще більше скорочення посівних площ - до 40-50 тис. га.

Загальний обсяг імпорту гречаної крупи з Росії, включаючи «тіньові» поставки, становить не менше 50 тис. гонн. Однак, вітчизняні заводи в минулому році виробили лише 55 тис. тонн крупи. Таким чином, частка російської крупи на українському ринку вже досягла близько 45-50%. У підсумку, закупівельні ціни на цей продукт знизилися до 6-8 тис. грн за тонну. При тому, що ще в 2017 році ціни досягали близько 10-12 тис. грн за тонн.