Згідно з даними Державної служби статистики в листопаді 2023 року порівняно з груднем 2017 р подорожчало 87% соціального асортименту продуктів.

Якщо порівняти ціни на основні продукти харчування за грудень 2017 р і листопад 2023 р то вийде, що, батон виріс в ціні з 10,34 грн. до 12,36 грн., кілограм рису подорожчав з 23,09 грн до 24,11 грн., ціни на борошно зросли з 9,44 грн до 11, 24 грн., а ось вартість цукру трохи знизилася - з 15,78 грн до 14, 24 грн. Також впали ціни і на гречку, якщо в кінці минулого року крупа коштувала 22,54 грн., то зараз середня ціна складає 16,63 грн.

Що стосується м'яса, то яловичина подорожчала на 13 грн. і тепер коштує 127,43 грн., свинина замість 109,47 грн тепер коштує 115,86 грн., а найбільше ціна піднялися на куряче філе - з 89, 51 грн до 103,56 грн. Варена ковбаса подорожчала на 10 грн. і тепер коштує 92,2 грн., а заморожену рибу можна купити за 72,9 грн, замість 65,93 грн.

Серед овочів найбільше подорожчала цибуля: якщо в грудні 2017 року коштувала 5,46 грн., то зараз її вартість зросла в 2,5 рази і становить 12,87 грн. Не далеко пішла і морква, додавши 50% вартості, зараз кілограм овоча коштує 11,14 грн. замість 6,72 грн. А ось картопля не сильно подорожчав - з 6 до 6,76 грн.

Варто відзначити, що в ціні впали яйця, які зараз стоять 24,81 грн. замість 27 грн., і яблука. Так, кілограм фруктів обійдеться в 9,43 грн., а не в 16,76 грн.

Згідно з даними Державної служби статистики найбільша частина витрат українців припадає саме на харчування. Так, за перший квартал цього року українці в середньому витратили на їжу 42,1% своїх доходів - майже 212 млрд грн.